Gasztro & Receptek hírek
Gasztro & Receptek: a magyar hírportálok legfrissebb hírei a témában. Az elmúlt 90 napban 44 hír jelent meg 1 forrásnál, többek között: nlc.hu.
Egyszerű krumplirecept, amit mindenki szeretni fog!
Tejszín, parmezán és néhány fűszer: ennyi is elég ahhoz, hogy a krumpliból tartalmas, krémes fogás készüljön. Ez a sütőben sült változat köretként és egy friss saláta mellé is jó választás lehet. Mennyei recept! The post …
6 gombás étel, ami tökéletes választás egy hűvös őszi vacsorához
Amikor odakint egyre hűvösebb van, jólesik valami forró és tartalmas vacsora. A gomba pedig szinte kínálja magát ezekhez az őszi fogásokhoz. The post 6 gombás étel, ami tökéletes választás egy hűvös őszi vacsorához first …
Meg kell szurkálni a kolbászt sütés előtt? Ezen az apróságon múlhat, hogy szaftos marad-e
A kívül ropogós, belül szaftos sült kolbász az egyik legfinomabb magyar fogás. Mégis könnyű elrontani: a túl magas hőfok, a helytelen sütési idő és a kolbász megszurkálása is befolyásolhatja a végeredményt. Mutatjuk, …
A britek több mint 57 ezer csésze kávét isznak meg életük során: sokaknak fontosabb, mint a zuhanyzás
Egy friss felmérés szerint a brit kávéfogyasztók átlagosan napi két és fél bögrével isznak, és több mint 90 órát töltenek évente a kávé elkészítésével és elfogyasztásával. Sokan már el sem tudják képzelni a reggelt …
Rendszeresen ettek almát – ezt mutatták a vérvizsgálati eredmények: érdekes dolog derült ki
Az alma az egyik leghétköznapibb gyümölcsünk, talán éppen ezért hajlamosak vagyunk alábecsülni. Pedig az értékét elsősorban nem a C-vitamin adja: a gyümölcshúsban és a sokszor automatikusan eltávolított héjban is fontos …
Sokan csak a sót hibáztatják, pedig más is emelheti a vérnyomást
A vérnyomáscsökkentő ételek rendszeres fogyasztása segíthet a magas vérnyomás megelőzésében és kezelésében. Mutatjuk, mit ajánlanak a kutatások és a szakértők. The post Sokan csak a sót hibáztatják, pedig más is emelheti …
5 almás desszert, ami egyszerűbb, mint az almás pite, mégis nagyon finom
Az almás pite finom, de nem mindig van időnk elkészíteni. Mutatunk 5 egyszerű almás desszertet, hogy kevés munkával is sikert arathass otthon. The post 5 almás desszert, ami egyszerűbb, mint az almás pite, mégis nagyon …
Így készül az olaszok diós tésztája – cukor nélkül, pesztóval és parmezánnal
Diós tészta cukor nélkül? A diópesztó, a parmezán és a fokhagyma mindenért kárpótol. Mutatjuk a receptet is. The post Így készül az olaszok diós tésztája – cukor nélkül, pesztóval és parmezánnal first appeared on nlc.
Dinnyék nőttek a Balaton kiszáradó medrében – fotók
Dinnye termett a Balaton kiszáradó medrében, Balatonbogláron. Volt, amit már le is szüreteltek. A beszámolók szerint a gyümölcs húsa a megszokottnál világosabb volt, az íze viszont teljesen jó volt. The post Dinnyék …
Magyar levest választottak Európa 5. legjobbjának – nem, nem a gulyást!
Hat magyar leves is felkerült Európa 100 legjobb levese közé a TasteAtlas friss rangsorában. A húsleves a Top5-be is bejutott. The post Magyar levest választottak Európa 5. legjobbjának – nem, nem a gulyást! first …
Ezt rontjuk el zabkása készítésekor: ezért lesz ragacsos
A zabkása hamar elkészül, mégis könnyű elrontani. Ha nyúlós massza lesz belőle, valószínűleg nem az alapanyaggal van baj, hanem a főzés módjával. The post Ezt rontjuk el zabkása készítésekor: ezért lesz ragacsos first …
Ezt a 3 italt isszák a 100 évig élők: kettő tele van antioxidánsokkal
Mi a titka azoknak a közösségeknek, ahol az emberek a legnagyobb eséllyel élik meg a századik születésnapjukat? Dan Buettner kutató szerint a hosszú élet egyik kulcsa a poharunkban keresendő. The post Ezt a 3 italt …
Az egyik sokkal tovább eltelít, mint a másik: így válassz a skyr, a joghurt és a túró között
Skyr, joghurt vagy túró? Eláruljuk, melyik tejtermék tartalmaz több fehérjét, kalciumot, és melyik segíthet jobban a fogyásban és az egészség megőrzésében. The post Az egyik sokkal tovább eltelít, mint a másik: így …
Főzés közben mosogatsz? Ez jellemző rád a pszichológia szerint
Van, aki számára a főzéshez hozzátartozik a folyamatos rendrakás. A pszichológia érdekes magyarázatot ad erre. The post Főzés közben mosogatsz? Ez jellemző rád a pszichológia szerint first appeared on nlc.
Te is rosszul eszed ezeket az ételeket? 10 kérdés, amin sokan elbuknak
Azt hiszed, tudod, hogyan érdemes enni a kedvenc ételeidet? Lehet, hogy néhány apró szokásodon érdemes változtatni. Teszteld a tudásodat kvízünkkel! The post Te is rosszul eszed ezeket az ételeket? 10 kérdés, amin sokan …
A horvátok ősszel ezt az apró gyümölcsöt eszik – nálunk alig ismerik, pedig igazi vitaminbomba
A jujuba, vagyis kínai datolya Horvátországban gyakori őszi gyümölcs. Mi ritkán fogyasztjuk, pedig nálunk is megterem. Mutatjuk, milyen az íze és miért érdemes megkóstolni. The post A horvátok ősszel ezt az apró …
Melyik egészségesebb: a rozskenyér vagy a teljes kiőrlésű búzakenyér? Dietetikusok válaszolnak
A rozskenyér sötétebb, tömörebb és sokak szerint egészségesebbnek is látszik. A teljes kiőrlésű búzakenyér viszont több fehérjét tartalmazhat, könnyebben beszerezhető, és egy kiegyensúlyozott étrendbe is remekül …
Tényleg döglött darazsat eszünk a fügével együtt?
Kiderült, mennyire igaz a „minden fügében van egy elpusztult darázs” állítás. The post Tényleg döglött darazsat eszünk a fügével együtt? first appeared on nlc.
Muszaka hús nélkül? Na ne! – Ha megkóstolod, te is rájössz, hogy lencsével is isteni és tartalmas fogás lesz
A vegetáriánus lencsés muszaka éppen olyan finom, mint az eredeti, csak sokkal egészségesebb és környezetkímélőbb. Mutatjuk a receptet is! The post Muszaka hús nélkül? Na ne! – Ha megkóstolod, te is rájössz, hogy …
Kvíz: te felismered a rejtett kalóriabombákat?
Ha azt hiszed, könnyen meg tudod mondani, melyik ételben van több kalória, készülj fel néhány meglepetésre, hiszen korántsem biztos, hogy a legcsábítóbb fogás a leginkább kalóriadús is egyben. Teszteld a tudásodat 10 …
Ezekben a gyümölcsökben van a legkevesebb cukor a dietetikusok szerint
Azt sokan tudják, hogy a gyümölcsök természetes cukrot tartalmaznak, azt azonban már kevesebben, hogy jelentős különbségek lehetnek az egyes fajták között. Ezekben a gyümölcsökben van a legkevesebb cukor, mégis tele …
5 melengető őszi leves, ami után biztosan repetázni fog a család
Ősszel nincs jobb egy gőzölgő, tartalmas levesnél. Mutatunk öt családi kedvencet, amely után jó eséllyel mindenki kér repetát. The post 5 melengető őszi leves, ami után biztosan repetázni fog a család first appeared on …
Veszélyes élelmiszert hívtak vissza a boltokból – nehogy megedd, ha vásároltál belőle!
Súlyos megbetegedést okozó baktérium miatt visszahívták a Bertrand Camembert sajtot. The post Veszélyes élelmiszert hívtak vissza a boltokból – nehogy megedd, ha vásároltál belőle! first appeared on nlc.
Melengető ízbomba, ami laktat és egészséges is – a vöröslencse-krémleves az őszi esték megmentője
Vöröslencse krémleves kétféleképpen: próbáld ki a füstös-magyaros és a mentás török receptet. Egyszerű, laktató fogások hűvös estékre. The post Melengető ízbomba, ami laktat és egészséges is – a vöröslencse-krémleves az …
A koffeinmentes kávé meglepő előnyére derült fény: a memóriának is jót tehet
Egy friss, kis létszámú vizsgálatban nem a hagyományos, hanem a koffeinmentes kávét fogyasztó résztvevők teljesítettek jobban két memóriateszten. A kutatók szerint a háttérben nem a koffein, hanem a kávé más összetevői …
Krémes ricottás desszert lime-mal: néhány hozzávalóból elkészül, és cukor sem kell a tésztájába
Ricotta, görög joghurt és egy lime adja ennek az egyszerű, sütőben készülő desszertnek az alapját. Friss, citrusos íze mellé krémes állag társul, a tetejére pedig egy kevés gyümölcsös feltét is kerülhet. Mutatjuk a …
Ne dobd ki a zöld paradicsomot: ecet nélkül is ropogós savanyúság készülhet belőle
A szezon végén a töveken maradó zöld paradicsomból fokhagymás, fűszeres savanyúságot készíthetsz. A sós lében fermentált változat ecet nélkül kapja meg savanykás ízét, és szendvicsek, sültek mellé is jól illik. The post …
Most érdemes bevásárolni kápiából: a sültpaprika-krémlevesből egy csepp sem marad
Ha hamisítatlan őszi ízekre vágysz, ideje kipróbálni ezt a sültpaprika-krémlevest kápiából. Eláruljuk a receptet is. The post Most érdemes bevásárolni kápiából: a sültpaprika-krémlevesből egy csepp sem marad first …
10 hétköznapi étel, amely meglepően sok rostot tartalmaz
A rostról sokaknak még mindig a korpa, a barna kenyér vagy valamilyen különösen egészségtudatos reggeli jut eszébe. Pedig meglepően sok olyan teljesen hétköznapi étel van, amelyből észrevétlenül is tekintélyes adag rost …
7 tökféle, amit dietetikusok szerint érdemes ősszel gyakrabban ennünk
A tökfélék nemcsak az őszi dekorációban mutatnak jól. Rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidáns hatású növényi vegyületeket is tartalmaznak. Dietetikusok szerint azonban nincs egyetlen fajta, amely minden …
